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必要な材料
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分量
2人前
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| 日々麹舎のだしつゆ | 大さじ2 |
| 豚バラ肉 | 200g |
| 春キャベツ | 200g |
| 梅干し | 1個 |
| 水 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 乾燥桜エビ | 適量 |
- 豚肉とキャベツを3～4㎝に切る。
- 梅干しは種を取り除いてたたき、日々麹舎のだしつゆ、水と混ぜ合わせる。
- フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。
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豚肉の色が変わったら②の合わせ調味料、キャベツ、桜エビを入れ、さっと炒め合わせたら完成。
日々麹舎のだしつゆの甘みとさっぱりとした梅肉がアクセントになります。
