塩麹でつくる 浅漬け
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必要な材料
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分量
2人前
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| 塩麹 | |
| お好みの野菜 | |
| 塩 |
- 野菜の約0.5％の量の塩で揉み、30分置いたら水気を絞る。
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絞った野菜の重量の約10％の★塩麹に一晩漬けて、完成。
(塩麹120g 1袋で、きゅうり8～10本にご利用いただけます！)
