味噌焼きおにぎり
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必要な材料
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分量
2人前
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| 味噌 | 60g |
| みりん | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 大葉やねぎ等 | お好みで |
- ご飯をむすび、お皿に並べ、裏表裏返しながらご飯の表面を乾燥させる。
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鍋に味噌、みりん、砂糖を入れて混ぜ、弱火で汁気をとばしながら練り合わせる。
- おむすびをフライパンに並べて数分焼いたら、②を表面に塗り、味噌の表面に少し焼き目がつくまで焼く。
- 器に盛り、お好みで薬味を添える。
